奶茶,而不是可乐,已经成为年轻人心中的“快乐肥水”。街上的奶茶店不仅让一群企业家赚了第一桶金,也让上游的原材料供应商赚了很多钱。最近,乳业巨头嘉禾食品向上海证券交易所提交了招股说明书,寻求在主板上市。据公共财务报告显示,嘉禾食品2016年至2018年的营业收入分别为13.22亿、13.68亿和15.95亿,复合年增长率为9.8%。2019年第一季度,嘉禾食品的营业收入为3.81亿英镑。通常,第一季度正好是春节,不是食品行业的销售旺季。因此,嘉禾食品的营业收入规模在2019年似乎还会继续增长。从收入结构来看,我们所说的植脂末是嘉禾食品的绝对主营业务,从2016年到2018年分别贡献了12.5亿、12.51亿和13.65亿的收入,但植脂末销售在总收入中的比例却在下降,从2016年的近95%下降到2019年第一季度的86%,同时咖啡和其他固体饮料的销售也在逐渐增加......

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